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這是一部中國大陸紀錄片《非遺正青春》由陳曦執(zhí)導,主演的紀錄片,記錄片,記錄,大陸綜藝講述了:2023年上映的大陸紀錄片《山海廚俠》，由導演趙浩執(zhí)導，著名廚師林述巍傾情主演。影片以“不困于山，不困于?！睘榫駜?nèi)核，帶領(lǐng)觀眾踏上一場尋找大自然最原始美味的深度旅程。林述巍大廚此次化身“林大俠”，攜帶著裝有萬能工具的移動百寶箱，如同俠客仗劍走天涯，無論身處何時何地，都能就地取材，將食材與當?shù)鬲毺氐娜宋木坝^、風土人情完美結(jié)合，匠心獨運地創(chuàng)造出專屬于一地一時的絕妙佳肴。 在本集聚焦的海南之旅中，故事徐徐展開。林大廚并非獨自前行，他與自己的徒弟、兒子以及途中邂逅的陌生人結(jié)伴，共同踏上了這場別開生面的尋“巍”之旅。這不僅是尋找美食的旅程，更是一次對自我、對自然、對文化的深入探索。他們深入海南的鄉(xiāng)野山林、濱海漁村，從雨林深處的新鮮野菜到近海捕撈的鮮活海產(chǎn)，每一份食材都被視為擁有自己生命的個體，承載著土地的記憶與海洋的呼吸。 鏡頭跟隨林大廚的腳步，生動記錄了他如何運用精湛的廚藝與無限的創(chuàng)意，將這些質(zhì)樸的原料轉(zhuǎn)化為令人驚嘆的藝術(shù)品。過程充滿挑戰(zhàn)與趣味，比如在簡陋的條件下搭建臨時廚房，與當?shù)鼐用窠涣鲗W習古老的烹飪智慧，或是因突發(fā)靈感而調(diào)整菜品構(gòu)思。影片不僅展現(xiàn)了美食誕生的誘人過程，更細膩刻畫了人與人、人與食物、人與自然之間溫暖而深刻的連接。通過這段旅程，觀眾將深切感受到，真正的美味源于對自然的敬畏、對文化的理解以及對生活的熱愛，《山海廚俠》正是一曲獻給美食與遠方的生動贊歌。