
分類:紀(jì)錄片紀(jì)錄記錄 地區(qū):大陸 年份:2023 導(dǎo)演:未知 主演:未知 狀態(tài):第5集
這是一部大陸紀(jì)錄片《陜辣香辣》由執(zhí)導(dǎo),主演的紀(jì)錄,記錄講述了:紀(jì)錄片《陜辣香辣》將鏡頭對準(zhǔn)陜西,特別是古都西安,深入探索這里別具一格的“香辣”美食文化。與川渝地區(qū)熱烈的麻辣、云貴地區(qū)跳躍的酸辣不同,陜西的辣,講究的是一種醇厚、焦香的風(fēng)味,其靈魂便在于那一勺精心熬制的油潑辣子。這不僅是簡單的調(diào)味品,更是家家戶戶傳承的秘訣,是街頭巷尾那些不起眼小店賴以生存的“密碼”。 影片帶領(lǐng)觀眾穿梭于西安的城墻根下、嘈雜的市集間和靜謐的居民小巷,尋訪那些只有當(dāng)?shù)刭Y深饕客才知曉的寶藏館子。從清晨第一碗熱氣騰騰、辣香撲鼻的胡辣湯,到午間饃香四溢、辣油紅亮的臘汁肉夾饃,再到夜市里煙火繚繞、香辣過癮的烤串與搟面皮,每一種食物都與香辣緊密相連。鏡頭不僅記錄美食的誕生過程,更捕捉食客們大快朵頤時滿足的神情,以及店家數(shù)十年如一日堅守傳統(tǒng)手藝的專注。 《陜辣香辣》不僅僅是一部美食集錦,它更是一部關(guān)于味道傳承與城市記憶的影像志。它揭示了這些深藏于市井之間的美味,如何通過一勺勺香辣的油潑辣子,牢牢抓住八方來客的味蕾,并最終成為代表這座城市性格與溫度的美食名片。影片生動展現(xiàn)了陜西人豪爽背后的細(xì)膩,以及他們對美食與生活火辣而真摯的熱愛。
第13集
正片
已完結(jié)
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