地平線系列：烹飪?cè)炀腿祟悊?/a>
分類：紀(jì)錄片紀(jì)錄 地區(qū)：英國(guó) 年份：2010 導(dǎo)演：Clare Kingston 主演：Helen McCrory 狀態(tài)：HD
簡(jiǎn)介：《烹飪?cè)炀腿祟悊帷肥荁BC經(jīng)典紀(jì)錄片系列“地平線”在2010年推出的一部引人深思的作品，由Clare Kingston執(zhí)導(dǎo)，并由才華橫溢的Helen McCrory擔(dān)任講述。這部英國(guó)紀(jì)錄片提出了一個(gè)核心命題：烹飪，這項(xiàng)看似日常的技能，是否是人類進(jìn)化為優(yōu)勢(shì)物種的決定性因素？
影片帶領(lǐng)觀眾踏上一段穿越時(shí)空的探索之旅。它并非從復(fù)雜的菜譜開始，而是追溯到人類發(fā)展的基石——我們的祖先如何第一次改變飲食結(jié)構(gòu)，特別是肉食的攝入，并最終掌握了用火這一革命性技術(shù)。將食物煮熟，不僅僅是為了美味，它極大地提高了食物的能量吸收效率，縮短了消化時(shí)間。這一根本性的轉(zhuǎn)變，為人類大腦
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